Saltar al contenido

Receta casera: carne con crema de jamón

 

Carne a la crema de jamón
Crema con jamón

Hola gente en el día de hoy les voy a dejar una receta casera, que casualmente hice ayer. Les voy a decir cómo cocinar carne con crema de jamón.

Los ingredientes que necesitarán son:

  • 350 ml de crema de leche.
  • 1 o 2 cebollitas de verdeo.
  • Condimentos a elección.
  • Aceite.
  • 5 fetas de jamón.
  • Carne (el corte va a elección y la cantidad depende de los comensales), en mi caso elegí cuadril.

Preparación:

  1. Colocamos la sartén en el fuego para que tome calor, luego pondremos un chorrito de aceite y las cebollitas de verdeo (cortadas en pedacitos muy chiquitos) para que se doren.
  2. Colocar la carne (en forma de bifes, mejor) en el horno con un poco de aceite para que tome más gusto y no se pegue.
  3. Ya con la carne en el horno y las cebollitas doradas, colocar la crema en la sartén. Revolver bien.
  4. Ahora colocar los condimentos elegidos (puede ser orégano, condimento para pizza, no sé el que más les guste) y remover bien para que impregnen su sabor en la salsa.
  5. Por último colocaremos el jamón, pero antes debemos cortarlos en tiras (corte juliana).
  6. Tenemos que ir controlando la carne, cuando vemos que la parte de abajo está hecha la damos vuelta.

Receta casera de carne
¿No se ve delicioso?

Lo bueno de esta comida es que no tarda mucho, no es para nada cara (teniendo en cuenta que tiene carne) y la verdad es deliciosa. Es recomendable también acompañar con puré de papas o papas fritas.